Bolonia

Sede de la universidad más antigua del mundo occidental (1088). Conocida como «La Gorda« por su comida, «La Roja« por sus tejados y «La Erudita« por su saber.

Caminar bajo sus famosos pórticos (Patrimonio de la Humanidad) y subir a las torres medievales.

Plaza Maggiore, las Dos Torres y la Basílica de San Petronio.

Tagliatelle al Ragù (la auténtica boloñesa), Mortadela de Bolonia y Tortellini en caldo.

Época ideal: Primavera y otoño. Transporte: Muy fácil de recorrer a pie. Curiosidad: Tiene casi 40 km de pórticos que permiten caminar por la ciudad sin mojarse si llueve.