Burdeos
Elegancia francesa y cultura del vino en una joya arquitectónica a orillas del río Garona.
Sobre este destino
CONTEXTO HISTÓRICO
Antigua ciudad romana y centro mundial del vino. Su arquitectura del siglo XVIII es tan perfecta que se le llama «La Bella Durmiente«.
QUÉ VER Y HACER
Pasear por el Espejo de Agua frente a la Plaza de la Bolsa y visitar los viñedos de Saint-Émilion.
SITIOS ICÓNICOS
La Cité du Vin, la Catedral de San Andrés y el Gran Teatro.
GUÍA GASTRONÓMICA
Los «Canelés« (dulces con ron y vainilla), Entrecot a la bordelesa y, por supuesto, sus vinos tintos.
DATOS PRÁCTICOS
Época ideal: De mayo a octubre. Transporte: Un sistema de tranvía muy moderno que no usa cables aéreos en el centro. Curiosidad: Es la zona urbana bajo protección de la UNESCO más grande del mundo.