Lyon
Corazón gastronómico de Francia: pasadizos secretos, ruinas romanas y una luz mágica.
Sobre este destino
CONTEXTO HISTÓRICO
Antigua capital de la Galia romana y centro de la seda en el Renacimiento. Es mundialmente reconocida como la capital de la gastronomía francesa.
QUÉ VER Y HACER
Perderse en los «traboules« (pasadizos secretos) del Vieux Lyon y subir a la colina de Fourvière.
SITIOS ICÓNICOS
Basílica de Notre-Dame de Fourvière, la Place des Terreaux y el Parc de la Tête d'Or.
GUÍA GASTRONÓMICA
Comer en un auténtico «Bouchon« liones; probar el Quenelle y los quesos locales.
DATOS PRÁCTICOS
Época ideal: Diciembre (por la Fête des Lumières). Transporte: Excelente sistema de metro y tranvía. Curiosidad: Los hermanos Lumière inventaron el cine aquí en 1895.