Toulouse
La Ciudad Rosa: donde la historia occitana se encuentra con la tecnología espacial y la buena mesa.
Sobre este destino
CONTEXTO HISTÓRICO
Conocida como la «Ciudad Rosa« por el color de sus ladrillos de terracota. Es la capital europea de la industria aeroespacial y una vibrante ciudad universitaria.
QUÉ VER Y HACER
Pasear por las orillas del río Garona al atardecer y visitar la Cité de l'Espace.
SITIOS ICÓNICOS
El Capitolio, la Basílica de San Sernín y el Convento de los Jacobinos.
GUÍA GASTRONÓMICA
Cassoulet (guiso de alubias y carne), salchicha de Toulouse y confit de pato.
DATOS PRÁCTICOS
Época ideal: Primavera y otoño. Transporte: Excelente red de metro y tranvía. Curiosidad: Aquí se fabricó el famoso avión supersónico Concorde y el Airbus A380.